瘋餅乾 fun cookies

之前曾經想推出杏仁瓦片

  

但是瓦片實在是一種非常花時間的手工餅乾

用料一如一貫的作風,少糖少油這次連麵粉都能少就少

唯一多到不能再多的是杏仁片

  

每片都需手工一片一片的鋪在烤盤上

 

遲遲無法開賣的原因有

1. 多到不能再多的杏仁片所烘烤出來價格絕對是沒辦法與一般市面上的瓦片比較

2. 酥脆的瓦片非常容易破掉,因此在包裝上及運送上有很大的困難,雖然破掉的還是一樣好吃

礙於以上原因所以沒法開賣

將來若能找到解決的方法一定會立刻開賣跟大家分享瓦片的好滋味!!